Tutto comincia nel 1980 quando Agostino Panconi avvia un piccolo allevamento di api a Corsanico frazione collinare del Comune di Massarosa (Lu) continuando con grande passione fino ai giorni nostri.

L'attività è stata successivamente portata avanti insieme al figlio Daniele che nel 2021, da imprenditore apistico, ha fondato ufficialmente l'azienda Apicoltura Panconi con sede a Viareggio (Lu). 

L'azienda si distingue per un approccio sostenibile e rispettoso delle api utilizzando metodi di allevamento che promuovono il benessere degli insetti e valorizzano il loro ruolo nell'impollinazione delle piante.

Le arnie sono posizionate in luoghi ricchi di fiori e piante utili garantendo così la produzione di mieli e pollini di alta qualità.